Cusqueña

No son las cervezas que me parecen mas buenas, pero hay ciertas cervezas que me parecen muy representativas de varios destinos a donde he ido/me gustaría ir/voy a ir en breves. Así que vamos con ellas, 20cervezas del mundo: Weihenstephan (Alemania) Aunque los alemanes no fueron los inventores de la cerveza, si que puede decirse que fueron los que la extendieron por el mundo y le dieron su forma moderna. Dentro de Alemania la zona con mas tradición cervecera es Baviera, de echo Guillermo I de Baviera dicto la Reinheitsgebot, mas conocida como la Ley de Pureza, que dictaba los ingredientes mas comunes de la cerveza (agua, malta, lúpuloRead More →

Como ya he dicho alguna vez son un ferviente apasionado de las cervezas, principalmente desde que viaje a Bélgica. Esta claro que dependiendo de los países del mundo tienen una cultura cervecera mejor o peor (en el caso de España nula aunque la cosa va cambiando con la proliferación cada día de mas cervecerías artesanales) pero hay una serie de países que son los mejores para degustar cerveza (hablamos en general, ya que luego puedes encontrar cervezas artesanas buenísimas en países peores para ello). Aquí una lista para mi de los mejores países del mundo para degustar una cerveza: 7.- Republica Checa El país queRead More →

Cerveza dunkel de un litro en la jarra típica del oktoberfest

Al igual que ya comentábamos con las cervezas belgas, los estilos de cerveza alemanas para los que no están familiarizados con el idioma cervecero son algo raro. Las cervezas alemanas en general son de estilos bastante más suaves que las belgas, y suelen ser lagers más a menudo que ales (al contrario que en Bélgica o en Inglaterra). El gran problema de los estilos alemanes es que normalmente cada cerveza son combinaciones de diferentes estilos. Así pues cualquier cerveza , como explicare luego, pero básicamente hay una serie de estilos bastante comunes.Read More →