Muchos hemos visto una estampa habitual por todo España. Pides una caña o una jarra en un bar y el camarero de turno te la sirve en una copa fría, sacada directamente de la nevera. Aunque es cierto que con la calidad de la cerveza media servida en los bares (hablamos de las insípidas Heineken, Cruzcampo, San Miguel, etc) a veces hasta sabe bueno, cuando queremos degustar una buena cerveza no hace mas que no podamos degustarla. Pero ¿por que? Pues vamos a verlo Fotografía bajo licencia Creative Commons de Leonora Enking La razón es muy sencilla. La cerveza para degustarla correctamente tiene que estarRead More →